▲學員在參觀花集網昆明倉庫

什么是“新云花”？在本次滬花拾者分享會上，昆明邵氏設計品牌策劃機構總經理邵登旭從品牌營銷策劃人的角度，對“新云花”概念做了詳細闡述，并對今年與云南花卉相關的幾個重大事件和2017年是“新云花”元年做了解讀。他認為，云花處于這樣一個空前利好的機遇之下，除了利用好天時地利人和的優勢外，還需整合產業資源、重塑產品品牌、構建產業空間。此外，他還介紹了云南省花產聯云南花卉品牌形象LOGO及宣傳口號征集活動，指出“新云花”的品牌建設離不開全國花店業者與上游生產者的共同努力，呼吁所有業者積極傳播此活動信息，為云花代言，做云南鮮花的推薦官。

此后，昆明國際花卉拍賣中心副總經理董文怡以“云花挑戰與發展”為題，從花卉產業鏈供應商的角度詳細介紹了云花的“前世今生”，并列舉不同國家生產設施、種植、市場交易、包裝車間、物流等環節的不同，指出了云花在供應鏈端出現的問題。“品質一直是云花的痛點，而品質問題不是改變一方面就能立馬見效的，改變要從每一個環節開始。”董文怡說。

什么是“新零售”？鮮花電商“花點時間”昆明區負責人余維維從鮮花線上銷售角度分享了“花點時間”的經營模式，并為傳統花店業者傳授了線上銷售理念。她指出，過去5年全球互聯網花卉銷售增長都是最快的，鮮花電商的出現為整個行業帶來了變革，在銷售終端鮮花由禮品花逐漸向家庭用花方向轉變，購買頻次逐漸增多，并趨于穩定，在品種迭代方面也開始由被動接受轉為主動選擇。基于消費的變化，現已倒逼供應鏈作出改變。“但是鮮花電商由于配送等原因，目前業務多是一二線城市，四五線城市乃至更偏遠的地區是鮮花電商覆蓋不到的，而對于傳統花店來說是一個機遇。”余維維說。

“‘新零售’在當下可以總結為體驗式經營，消費者更注重體驗感，對產品品質的要求也在提升。”滬花拾者創始人徐嘉誼認為，“新零售”模式下，要求傳統花店業者更加專業，在產品品質、設計與銷售方面要有更新的理念。電商擁有專業的銷售和供應團隊，這是傳統花店所不及的，但是傳統花店可以提供有溫度的服務，再結合電商銷售理念，提供更優質的體驗式服務，這才是“新零售”的核心所在。

▲學員在拍市體驗拍賣

在為期3天的游學活動中，學員們先后考察了昆明國際花卉拍賣市場、花集網昆明供貨倉以及昆明繽紛、昆明方德波爾格、昆明楊月季等多家公司的生產基地，了解了拍賣流程、鮮花分級標準、保鮮技術及采后處理的重要性，并與各大供應商共同打造了一場別開生面的“云花之夜”晚宴。晚宴花藝仍采用去年的分組比賽表演形式，13個小組分別以13家供應商命名，花藝創作所使用的花材由各自供應商提供，學員根據供應商主營產品設計花藝作品，走秀時，各供應商派代表與學員一起上臺表演。徐嘉誼表示，這樣設計的目的是讓前端供應商與終端花店業者更好地交流，從而“碰撞”出火花。

活動結束后，不少花店業者表示對供應鏈有了系統了解，供應鏈問題需要終端花店與前端供應商相互理解，合力推動產業鏈協調發展，這也是滬花拾者做供應鏈考察之旅的初衷

全國優秀花店花藝展示

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